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饮料酒水
啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的，低酒精度的发酵酒。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。因其特殊的风味和口感受到广大消费者的喜爱，尤其是在炎炎夏日，成为风靡全世界的重要饮品。
按产品的杀菌工艺分为：熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒。
按产品的生产工艺分为：普通啤酒、特种啤酒。
按产品的色度分为：淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒。
| 检测范围 | 检测标准 |
| 发酵酒及其配制酒等 | GB/T 4927-2008 |
| GB 2758-2012 |
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