博检检测集团糖果制品检测专项服务,具备包含历年抽检监测项目检测能力,可确定保质期,准确把控产品指标稳定性,糖果制品覆盖糖果(含胶基糖果)、巧克力及巧克力制品、果冻等。
检测范围 |
糖果制品覆盖糖果(含胶基糖果)、巧克力及巧克力制品、果冻等 |
检测项目 | |
感官指标: | 外观、色泽、滋味与气味 |
理化指标: | 水分、还原糖、蔗糖、脂肪、灰分、酸度、铅、砷、铜等重金属 |
菌落总数: | 大肠菌群、致病菌 |
食品添加剂: | 甜味剂、着色剂、防腐剂 |
其他指标: | 净含量、标签标识 |
检测标准 |
GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果 |
SB/T 10018-2017 糖果 硬质糖果 |
SB/T 10019-2017 糖果 酥质糖果 |
SB/T 10020-2017 糖果 焦香糖果(太妃糖果) |
SB/T 10021-2017 糖果 凝胶糖果 |
SB/T 10022-2017 糖果 奶糖糖果 |
SB/T 10023-2017 胶基糖果 |
SB/T 10347-2017 压片糖果 |
GB 19299-2015果冻 |
GB/T 19883-2018 果冻 |
GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 |
GB 9678.2-2014巧克力、代可可脂巧克力及其制品 |
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