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罐头食品是指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。博检检测集团有多年的食品检验经验，对罐头食品的检测积累了丰富的经验，其中包含金枪鱼罐头、柑橘罐头、咸牛肉、咸羊肉罐头、猪肉糜类等各类罐头产品。
| 检测范围 | 检测项目 | 检测标准 |
金枪鱼罐头 | 感官要求、固形物含量、氯化钠含量、铅、无机砷、甲基汞、锡、镉、多氯联苯、商业无菌、净含量、预包装食品标签、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铬 | GB/T 24403-2009 |
柑橘罐头 | 感官要求、固形物含量、可溶性固形物含量、pH、净含量、预包装食品标签、商业无菌、柠檬黄（视产品具体色泽而定）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅、展青霉素 | GB/T 13210-2014 |
咸牛肉、咸羊肉罐头 | 感官、亚硝酸钠、铅、总汞、镉、锌、商业无菌、净含量、淀、粉氯化钠、蛋白质、脂肪、水分、锡 | 食品安全国家标准 罐头食品 |
猪肉糜类罐头 | 感官、氯化钠、蛋白质、铅、总汞、镉、锌、亚硝酸盐、商业无菌、净含量、淀粉、脂肪、锡 | 猪肉糜类罐头 |
食品安全国家标准 罐头食品 |
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